Έξω κρύο! Καιρός για γαλλική κρεμμυδόσουπα

 ΥΛΙΚΑ

• 5 κρεμμύδια
• 2 κ.σ. μαργαρίνη με βούτυρο Flora
• 1 φύλλο δάφνης
• 2 κ.γ. αλεύρι
• 1 κλων. θυμάρι
• 1 σφην. κρασί λευκό
• 2 σπιτικούς ζωμούς ψητού Knorr
• 2 λίτρα νερό
• ½ κ.γ. κόκκους πιπεριού
• 1 μπαγκέτα
• 200 γρ. γραβιέρα τριμμένη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ξεφλουδίζουμε τα κρεμμύδια, τα κόβουμε πρώτα στη μέση και μετά σε λεπτές φέτες.

Σε κατσαρόλα προσθέτουμε τη μαργαρίνη με βούτυρο, το αλεύρι, τα κρεμμύδια, τους κόκκους πιπεριού, το φύλλο δάφνης και τα φυλλαράκια από το κλωναράκι θυμαριού.

Μαγειρεύουμε σε δυνατή φωτιά και ανακατεύουμε για αρκετή ώρα μέχρι τα κρεμμύδια να γίνουν διάφανα και να αρχίσουν να καραμελώνουν.

Σβήνουμε με το κρασί και συνεχίζουμε το ανακάτεμα για 2-3 λεπτά.

Προσθέτουμε στα κρεμμύδια τους δύο ζωμούς, ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε βραστό νερό ίσα ίσα μέχρι να καλύψει τα κρεμμύδια και τα αφήνουμε να σιγοβράσουν για ακόμα 20 λεπτά.

Τοποθετούμε τις φέτες μπαγκέτας στο γκριλ και τις φρυγανίζουμε.

Μόλις ξεροψηθούν τις βγάζουμε από το φούρνο, προσθέτουμε μπόλικη τριμμένη γραβιέρα πάνω σε κάθε φετούλα μπαγκέτας και τις ψήνουμε ξανά στο γκριλ μέχρι να λιώσει το τυρί.

Γεμίζουμε μπολάκια με σούπα, από πάνω τοποθετούμε μια φετούλα μπαγκέτας με λιωμένη γραβιέρα και σερβίρουμε.

Πηγή: chefonair.gr

Αεροπλάνο μεταμορφώθηκε σε… παιδικό σταθμό!

Η Gari Chapidze εργάζεται ως διευθύντρια παιδικού σταθμού στην πόλη  Rustavi της Γεωργίας, αλλά όχι ενός συνηθισμένου παιδικού σταθμού. Ο λόγος βέβαια είναι κάτι παραπάνω από προφανής, αφού αντί για τάξη η Gari κάνει μάθημα σε… αεροπλάνο!

 Η νηπιαγωγός δεν μπορούσε να βρει καλύτερο τρόπο για να… εξυψώσει την εκπαίδευση των μαθητών της από το να κάνει καθημερινά τις παραδόσεις της… πάνω από το έδαφος!

Αφού αγόρασε από τις Γεωργιανές Αερογραμές το παροπλισμένο Yakovlev Yak-42, ανακαίνισε το εσωτερικό του, πρόσθεσε εκπαιδευτικό υλικό, παιχνίδια και βιβλία και μετέτρεψε την εκπαιδευτική καθημερινότητα των παιδιών σε… περιπέτεια.

 «Άφησα ανέπαφο μόνο το πιλοτήριο έτσι ώστε τα παιδιά να μπορούν να εξερευνήσουν με την άνεσή τους τα όργανα, το πηδάλιο… Δεν μπορείτε να φανταστείτε πόσο τους αρέσει!» Σίγουρα μπορούμε…

Πηγή: http://perierga.gr

Ένα λουλούδι για σένα!

Πάμε διακοπές στο νησί του τρόμου;

Θέλετε κάτι πραγματικά εναλλακτικό για να γεμίσετε μπαταρίες; Έχετε ακόμα λεφτά για ξόδεμα; Κάνετε τις διακοπές στο πιο τρομακτικό νησί του κόσμου! Πέφτει λίγο μακριά και είναι στο Μεξικό…! Το νησί είναι γεμάτο τρομακτικές κούκλες οι οποίες κρέμονται από τα δένδρα. Μάλιστα, όποιος έχει επισκεφτεί το νησί αυτό, λέει πως ακούγονται ψίθυροι μικρών παιδιών.

Σύμφωνα, με την ιστορία στο νησί ζούσε ένας άντρας, που τον έλεγαν Juliano Santana, ο οποίος επειδή πίστευε πως υπάρχουν πνεύματα μικρών παιδιών στο νησί, έβαζε κούκλες μικρών παιδιών στο νερό και μετά τις κρεμούσε στα δέντρα!

Οκ, έχανε λίγο λάδια, αλλά κατάφερε να κάνει ένα νησί αναξιοποίητο να γίνει ένας αρκετά εμπορικός τουριστικός προορισμός. Αν κάποιος/α καταφέρει να πάει, παρακαλώ να μας στείλει φωτογραφίες, μέχρι τότε απλά ονειρευτείτε το.

Πηγή: almurofustiki.com